ملكة سبأ

الفطور التقليدي

فول مدمّس£10فول مطهو على مهل على الطريقة اليمنية، متبّل بلطف ويُقدّم ساخناً.نباتي صرف

فول مدمّس بالبيض£12فولنا التقليدي يعلوه بيض طازج لفطور يمني مُشبع.نباتي

شكشوكة£10بيض مطهو في صلصة غنية من الطماطم والفلفل مع بهارات دافئة.نباتي

لحسة£10شكشوكة يمنية غنية تعلوها الجبنة الكريمية والبهارات الدافئة.نباتي

فاصوليا£10فاصوليا طرية مطهوة بالتوابل — طبق فطور كلاسيكي.نباتي صرف

فاصوليا بالبيض£12طبق فاصوليا مُشبع مع بيض طازج.نباتي

بيض عيون£10بيض عيون طازج يُحضّر عند الطلب — بسيط ولذيذ.نباتي

أطباق الصباح

كبدة نشيف£12كبدة غنم مقلّبة بالتوابل التقليدية — طبق غني بالنكهة.

كبدة مطبوق£12.50كبدة غنم طرية مطهوة في صلصة يمنية غنية.

مقلقل£15مكعبات لحم طرية مقلّبة مع البصل والفلفل والبهارات اليمنية العطرية.المفضّل لدينا

لحم صغار£15قطع لحم صغيرة مطهوة على الطريقة التقليدية، غنية بالنكهة وطرية.

تونة قلابة£12تونة مقلّبة على الطريقة اليمنية بالأعشاب والبهارات.

مقبلات خفيفة

كباب يمني£7.50كباب يمني متبّل مقلي طازجاً ويُقدّم ساخناً.

كبّة£6.50كبّة ذهبية مقرمشة بحشوة تقليدية.

فلافل£6.50أقراص فلافل طازجة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.نباتي صرف

حلّوم£6.50حلّوم مشوي يُقدّم دافئاً بلون ذهبي خفيف.نباتي

زيتون£3.50تشكيلة من الزيتون الأخضر والأسود.نباتي صرف

الخبز والفطور الحلو

ملوّح£10خبز يمني بطبقات يُحضّر طازجاً ويُرشّ بالعسل — هشّ ويُقدّم دافئاً.نباتي

فتّة موز£7.50طبق تقليدي من الخبز والموز على الطريقة اليمنية.نباتي صرف

فتّة موز بالقشطة£8.50فتّة موز مع القشطة الطازجة.نباتي

فتّة تمر£7.50خبز مع التمر الحلو — من أحبّ أطباق الفطور اليمني.نباتي صرف

فتّة تمر بالقشطة£8.50فتّة تمر تعلوها القشطة الطازجة.نباتي

خبز رشوش£3خبز يمني تقليدي طازج، مثالي للمشاركة على المائدة.نباتي صرف

أطقم الفطور

للمشاركة

صحن الفطور (لشخص أو شخصين) لشخص أو شخصين£16فول أو لحسة مع طبق جانبي من اختيارك وخبز طازج ومقبلات متنوعة وشاي.

سفرة الفطور (٣–٤ أشخاص) ٣–٤ أشخاص£35تشكيلة سخية من أطباق الفطور اليمني تشمل الفول واللحسة والمقلقل، مع الخبز اليمني والمقبلات والشاي.

يتعامل مطبخنا مع الغلوتين ومنتجات الألبان والمكسرات والسمسم، لذا لا يمكننا ضمان خلو أي طبق من آثارها. يُرجى إبلاغ النادل بأي حساسية قبل الطلب.